周末的厨房总是充满期待，今天我决定尝试一道简单又美味的西式中餐——黑椒牛柳炒意粉。这道菜色香味俱全，适合忙碌的工作日或闲暇时光。首先，准备好新鲜的牛里脊肉，切成条状后用少许盐和生抽腌制片刻，这样能让牛肉更加入味。接着，将意大利面煮至八分熟，捞出沥干备用，保持其Q弹口感。

热锅冷油，放入腌好的牛柳翻炒至变色，再加入切好的洋葱丝和彩椒块，一起翻炒均匀。随后倒入调好的黑胡椒酱汁，浓郁的香气瞬间扑鼻而来。最后，把煮好的意粉倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一根面条都裹满酱汁，最后撒上一些葱花点缀，整道菜看起来就让人垂涎欲滴。

这道黑椒牛柳炒意粉不仅颜值在线，而且营养均衡，是一道老少皆宜的家常菜。无论是搭配一杯红酒还是清茶，都能带来满满的幸福感。😋🍴

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