最近天气转凉，最适合吃一些暖胃又暖心的食物啦！今天就教大家做一道传统又美味的肉汤圆 🥣。肉汤圆可是江南地区的特色小吃，外皮Q弹软糯，内馅鲜香多汁，一口咬下去幸福感爆棚！😋

首先准备糯米粉和温水，将糯米粉慢慢加入温水中揉成光滑的面团。接着把面团分成小剂子，用拇指按压出一个小窝窝，填入提前调好的猪肉馅（可以加点葱姜末和酱油调味）。然后小心地收口搓圆，让每个汤圆都变得圆润可爱。💛

煮汤圆时要用冷水下锅，等水烧开后轻轻推动防止粘锅。待汤圆浮起来再煮两分钟，捞出来放进事先熬制好的高汤里。高汤可以用猪骨或鸡骨慢火炖煮，味道浓郁鲜美。最后撒上些许葱花或者香菜点缀，一碗热腾腾的肉汤圆就完成啦！🎉

这道菜不仅适合家庭聚餐，也可以作为节日里的特别美食哦！快动手试试吧，保证让你回味无穷～🍴✨