😋 前言

糖醋排骨是一道色香味俱全的经典中式菜肴，酸甜适口，深受大人小孩的喜爱。今天就跟着视频教程一起学习如何制作这道美味佳肴吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！

🛒 准备食材

制作糖醋排骨需要以下材料：新鲜猪肋排500克、生姜几片、葱一根、白芝麻适量。调味料包括生抽、老抽、白糖、香醋和清水。准备好这些材料后，就可以开始动手啦！

🔥 制作步骤

1. 将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。

3. 倒入适量生抽、老抽调色调味，加入白糖和香醋，比例为2:1:1，再倒入清水没过排骨。

4. 大火烧开后转小火慢炖30分钟，最后撒上葱花和白芝麻即可出锅！

🎉 小贴士

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加一点番茄酱。

- 调味时可根据个人口味调整糖和醋的比例，达到理想的酸甜度。

快试试这个简单又美味的做法吧！✨