肝脏作为动物内脏的一种，富含丰富的营养成分，但很多人却对它的烹饪方式感到困惑。今天就来分享一道经典的熘肝尖做法，简单易学，保证让你家餐桌上的菜肴更加丰富多样！🌟

首先，准备好新鲜的猪肝，切片后用料酒、生抽和少许淀粉腌制15分钟去腥增嫩。接着，将青椒、红椒、洋葱等配菜切成均匀的小块备用。热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入腌好的肝尖快速翻炒至变色捞出。最后，另起一锅倒入适量酱汁（由生抽、老抽、糖、醋调成），加入配菜与肝尖一起翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的熘肝尖就完成啦！🍴🔥

这道菜不仅口感滑嫩，而且色泽诱人，非常适合搭配米饭食用哦！😋💕快试试吧，让家人也能品尝到这份家常美味！