一道色香味俱全的糖醋排骨，绝对是餐桌上的焦点！如果你也想做出让人垂涎三尺的糖醋排骨，那就跟着这份简单易学的家庭版教程来试试吧👇：

首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、白糖4勺、白醋3勺、生抽2勺、老抽半勺、清水适量。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入白糖小火慢慢熬化成琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色，再加入姜片和葱段提香。随后淋入料酒、生抽、老抽调味调色，倒入白醋和清水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。最后开盖收汁，让汤汁浓稠地裹在排骨表面即可出锅✨。

这样做出来的糖醋排骨色泽红亮，酸甜适中，外焦里嫩，每一口都充满幸福感。快为家人露一手吧！💖