想要在家享受餐厅级别的美味牛排吗？跟着这份简单易学的教程，你也能轻松搞定！首先，选择一块优质的牛排至关重要。优质的牛排不仅肉质鲜嫩，还能让烹饪过程更加得心应手。建议选用带有一定脂肪纹理的肉块，这样煎出来的牛排外焦里嫩，香气四溢。

准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！先把牛排从冰箱取出回温至室温，这样可以确保受热均匀。用厨房纸吸干表面水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制。接着，将平底锅烧至高温，加入少量橄榄油或黄油，放入牛排煎至两面金黄。记得根据个人口味调整煎制时间，通常每面2-4分钟即可。

最后，别忘了静置几分钟再切开享用哦！这样做可以让汁水重新分布，吃起来更鲜美多汁。😋 无论是搭配一杯红酒还是简单的沙拉，都能让你的晚餐体验更加完美。快去试试吧！🌟

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