最近天气渐凉，是时候来点暖胃的小吃啦！今天给大家分享一道简单又美味的盐焗鸡胗。鸡胗本身肉质紧实，口感独特，经过盐焗的处理后，外皮微脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒小菜的最佳选择！😋

首先准备好新鲜的鸡胗，用清水洗净后，加入少许料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着准备一包粗海盐，将鸡胗均匀裹上一层薄薄的盐粒，放入预热好的烤箱中，以180℃烤制20分钟左右。期间可以适当翻面，确保受热均匀。⏰🔥

出炉后的鸡胗散发出诱人的香气，撒上一点葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道盐焗鸡胗都能成为餐桌上的亮点。🌟

快试试吧，让这道简单又美味的菜肴为你的生活增添一份幸福感！💕