在家也能轻松做出餐厅级别的美味！🍲这次的麻辣香锅特别加入了健康元素，减少油脂的同时保留了麻辣鲜香的口感。准备食材时可以选择鸡胸肉、虾仁和各种蔬菜，比如西兰花、胡萝卜、蘑菇等，既营养又低脂。

制作步骤也很简单：首先将所有材料焯水备用，然后热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末姜片炒出香味。接着倒入主料翻炒均匀，最后调入适量生抽、蚝油和少许糖提味。整个过程只需十几分钟，就能让家人吃得开心又满足。

这道菜不仅色香味俱全，还非常适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是直接当主食都非常合适。记得根据个人口味调整辣度哦～🌶️🍛