💡 准备食材

做一道正宗的炒面其实很简单，首先准备好新鲜的面条、青菜（比如小白菜或生菜）、胡萝卜丝、火腿肠切片、鸡蛋和适量葱花。调味料包括酱油、盐、糖和少许胡椒粉。把这些材料都备好后，就可以开始啦！

🔥 第一步：煮面

将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。这样可以避免面条粘连，口感更佳哦～

🍳 第二步：炒制配料

热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中炒散成小块，盛出备用。接着再加一点油，依次放入胡萝卜丝、火腿片翻炒均匀，最后加入青菜快速翻炒至断生。

🔥 第三步：加入面条

把之前煮好的面条倒进锅里，加入适量酱油、盐、糖和胡椒粉，大火快速翻炒均匀，让每根面条都裹上酱汁。最后撒上葱花，再把炒好的鸡蛋倒回锅中混合即可。

🍴 装盘享用

一盘香气扑鼻、色香味俱全的家常炒面就完成啦！配上一碗热汤，简单又满足～ 🍜✨

快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！ 😋