凉拌豆苗 🌿

春天来了，万物复苏，正是吃新鲜蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌豆苗。豆苗不仅口感清爽脆嫩，还富含丰富的维生素和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你。

制作这道菜非常方便。首先将新鲜的豆苗洗净，放入沸水中焯烫几秒钟，迅速捞出过冷水，保持其鲜绿的颜色和爽脆的口感。接着准备调料，可以加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、少许糖和盐，搅拌均匀后淋在豆苗上。最后撒上一些熟芝麻或者花生碎，增加香脆的口感。

这道凉拌豆苗不仅颜值在线，味道更是清新可口。无论是作为餐前小菜还是饭后解腻的选择，都非常合适。尤其是在忙碌的工作日，快速做出这样一份健康美食，既能满足味蕾又能为身体补充营养，何乐而不为呢？快动手试试吧！✨