准备食材：牛肉末250g、干辣椒粉3勺、花椒粉1勺、姜蒜末适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、食用油适量。

第一步：热锅冷油，放入姜蒜末爆香，接着加入牛肉末翻炒至变色。

第二步：倒入干辣椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀，让牛肉充分吸收香辣味。

第三步：依次加入生抽、老抽、蚝油和白糖调味，小火慢炖10分钟，让味道更加浓郁。

第四步：最后根据个人口味调整咸淡，装入干净的玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏可保存两周哦！

这道香辣牛肉酱不仅适合拌面、拌饭，还能用来蘸馒头吃，简直是懒人福音！快试试吧～🍴🌶️