手抓饼怎么做的视频 🍔🍴
发布时间：2025-07-05 23:03:20来源：
一、引言
手抓饼是一种深受大家喜爱的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，无论是早餐还是夜宵，都让人欲罢不能！如果你也想在家自己动手做一份美味的手抓饼，那就跟着下面的步骤一起试试吧！😋
二、制作材料
首先准备好所需食材：中筋面粉250克、开水适量、冷水适量、食用油适量、盐少许。此外，还可以根据个人口味准备一些配菜，比如鸡蛋、火腿肠、生菜等，让手抓饼更加丰富多样！🍳 sausage 🥬
三、制作步骤
1. 将面粉放入盆中，一边倒入开水一边搅拌成絮状，再加入冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
2. 面团醒好后，撒上面粉防粘，用擀面杖将其擀成薄片，刷上一层薄薄的油，并均匀撒上盐。
3. 把薄片像折扇子一样折叠起来，然后盘成圆形，再轻轻按压成饼状。
4. 平底锅加热，刷少许油，将饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。
四、装盘享用
煎好的手抓饼可以搭配自己喜欢的配料，卷起来直接开吃，简单又美味！如果喜欢更丰富的口感，可以加入鸡蛋、生菜和火腿肠，一口咬下去，幸福感爆棚！🎉
快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的手抓饼！💛
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