海参的营养价值和功效
发布时间：2025-04-27 16:22:00来源：
【海参的营养价值和功效】海参是一种高蛋白、低脂肪的海洋食品，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值和功效的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进细胞修复与生长 |
| 多糖类物质 | 增强免疫力 |
| 精氨酸 | 改善血液循环 |
| 维生素B1 | 提供能量，缓解疲劳 |
| 钙、铁、锌 | 补充矿物质，增强体质 |
海参还具有滋阴补肾、养血润燥等传统功效，适合体虚、贫血及需要调养的人群食用。建议适量食用，以发挥最佳营养效果。
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