🌿 引言

垂盆草是一种常见的药食两用植物，不仅具有观赏价值，还能为我们的餐桌增添一抹清新。它富含多种营养成分，适合多种烹饪方式。今天就来分享几种简单易学的垂盆草食用方法吧！

🍴 凉拌垂盆草

将新鲜的垂盆草洗净后焯水，捞出后加入蒜末、醋、少许盐和香油搅拌均匀，一道清爽开胃的凉拌垂盆草就完成了！它的口感脆嫩，酸辣适中，非常适合夏天食用。

🍲 垂盆草汤

将垂盆草切碎，与鸡蛋、豆腐一起煮成一碗热腾腾的汤。只需简单调味，就能让这道汤变得鲜美无比，喝上一口暖暖的，特别适合秋冬季节。

🍵 泡茶饮用

将干燥的垂盆草放入杯中，用热水冲泡，稍等片刻即可饮用。这种茶饮具有清热解毒的功效，长期饮用对身体大有裨益。

🌟 小贴士

无论采用哪种做法，都需确保垂盆草清洗干净，避免农药残留。同时，垂盆草性寒，脾胃虚寒者应适量食用哦！

尝试这些方法，让你的饮食更加健康又有趣！🌱🌈