最近天气炎热，很多人都觉得胃口不佳，这时候来一道清爽的苦叶菜沙拉再适合不过了！🌱 苦叶菜不仅味道独特，还富含丰富的营养成分，比如维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。它不仅能帮助清热解毒，还能促进消化，特别适合夏天食用。

制作这道沙拉非常简单：先将苦叶菜洗净，用淡盐水浸泡几分钟去除杂质；然后加入切好的黄瓜片、胡萝卜丝和少许坚果碎，增加口感层次；最后淋上自制酱汁——橄榄油、柠檬汁、蜂蜜和一点点黑胡椒即可。✨ 如果喜欢更重口味，还可以撒些奶酪粉或者辣椒粉调味哦！

虽然苦叶菜的味道略带苦涩，但正是这种微苦让人感受到自然的纯粹与健康的力量。💡 一口下去，仿佛能感受到大自然的馈赠。快来试试吧，给你的餐桌增添一抹绿意和清新风味！🍃🥗