最近有朋友问我：“虾皮能吃吗？”其实，虾皮不仅是可以吃的，而且它还是一种非常营养的小零食或烹饪辅料！ 🤔

虾皮是由小型虾经过晒干制成的，富含蛋白质、钙质和多种微量元素。对于喜欢健康饮食的人来说，虾皮是绝佳的选择。它可以用来做汤底提鲜，比如紫菜虾皮汤，清淡又美味；也可以撒在沙拉或者炒菜里增加风味。不过，需要注意的是，虾皮含盐量较高，所以高血压患者最好控制摄入量哦！ 🥬✨

如果你是第一次尝试虾皮，可以先少量食用，观察是否过敏。总的来说，虾皮是个不错的食材，但适量才是关键！ 🙌💬

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