近年来，辣木籽因其丰富的营养价值和保健功效逐渐成为健康食品界的宠儿。然而，很多人在食用辣木籽时会感到一种苦味，这究竟是为什么呢？🤔

首先，辣木籽的苦味可能与其品种有关。不同产地的辣木籽含有的营养成分略有差异，部分品种本身带有微苦的味道。此外，如果辣木籽存放时间过长或储存不当，可能会导致其氧化变质，从而产生苦涩感。因此，购买时应选择新鲜、密封良好的产品，并避免长期存放。👀

值得注意的是，辣木籽虽好，但并非人人适合。过量食用可能导致肠胃不适，尤其是空腹食用更易引发胃部刺激。建议每日摄入量控制在5-10粒左右，并搭配温水服用，以减轻身体负担。🍃

总之，享受辣木籽带来的健康益处的同时，也要关注食用方法和自身反应，确保安全与健康！💪