乳酸菌和益生菌有什么区别 🧐🧐
概念区分
乳酸菌(lac·tic bac·te·ria)是一种能够通过发酵糖类产生乳酸的细菌,广泛存在于酸奶、泡菜等发酵食品中。而益生菌(probiotics)则是指对人体健康有益的活性微生物,包括乳酸菌在内的多种菌种。换句话说,乳酸菌是益生菌的一种,但并不是所有的乳酸菌都属于益生菌哦!🧐
功能差异
乳酸菌的主要作用是改善食品口感和延长保质期,比如让酸奶变得浓稠顺滑。而益生菌则更专注于调节肠道菌群平衡,增强免疫力,甚至帮助缓解便秘或腹泻问题。因此,益生菌需要经过科学验证,确保其对人体有益,才能被归为这一类别。💪
第三段:应用场景
日常生活中,我们可以通过饮用酸奶、吃发酵食品来摄入乳酸菌,但想要获得益生菌的效果,可能需要选择专门的益生菌补充剂或特定产品。此外,不同种类的益生菌针对的问题也有所不同,比如双歧杆菌对肠道健康更有帮助,而嗜热链球菌则更适合改善乳糖不耐受。🧐
💡小贴士:无论是乳酸菌还是益生菌,保持均衡饮食才是关键!🌟
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