韩式炒年糕的做法 🍜🍛
发布时间：2025-07-29 13:04:37来源：
✨ 准备食材
制作韩式炒年糕需要以下材料：年糕条、胡萝卜、洋葱、白菜或青椒，以及韩式辣酱（Gochujang）。此外，还可以准备一些糖和酱油来调味。食材的新鲜程度直接影响口感哦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 首先将胡萝卜、洋葱切丝，白菜或青椒切块备用。
2️⃣ 锅中加水烧开，放入年糕条煮至软糯，捞出沥干水分。
3️⃣ 另起锅热油，放入蔬菜翻炒至断生，加入韩式辣酱继续翻炒均匀。
4️⃣ 倒入煮好的年糕条，加入适量糖和酱油，快速翻炒均匀，让酱汁充分裹住年糕。
5️⃣ 最后撒上葱花点缀，即可出锅啦！
🍴 小贴士
- 辣酱的用量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢汤汁多一点，可以适当多加些水或高汤。
- 炒制时火候不宜过大，以免糊锅。
快试试这道简单又美味的韩式炒年糕吧！😋💕
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