一、营养需求

产妇在坐月子期间需要补充丰富的营养，而蔬菜是必不可少的一部分。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进伤口愈合、增强免疫力以及预防便秘。不过，选择适合的蔬菜尤为重要。

二、推荐蔬菜清单

1️⃣ 菠菜：含有丰富的铁元素，可帮助补血，但需适量食用，避免影响钙吸收。

2️⃣ 胡萝卜：富含β-胡萝卜素，对视力和皮肤健康有益，且易于消化。

3️⃣ 南瓜：低热量高纤维，能帮助改善肠胃功能，同时提供多种维生素。

4️⃣ 西兰花：含有丰富的蛋白质和抗氧化物质，有助于身体恢复。

5️⃣ 冬瓜：利尿消肿，特别适合产后水肿的妈妈们。

三、烹饪小贴士

建议采用清蒸、炖煮或凉拌的方式烹饪，尽量减少油炸和辛辣调料的使用，以保持食材的原汁原味和营养价值。同时，根据个人体质调整食谱，必要时咨询医生或营养师的意见哦！💪✨