夫妻肺片里有肺片吗？💡美食探秘

导读 😋 夫妻肺片是一道色香味俱佳的经典川菜，深受广大食客的喜爱。然而，许多人会好奇：这道菜的名字里虽然有“肺片”，但实际上却并没有真正

😋 夫妻肺片是一道色香味俱佳的经典川菜，深受广大食客的喜爱。然而，许多人会好奇：这道菜的名字里虽然有“肺片”，但实际上却并没有真正的肺片！究其原因，是因为这道菜最初由一对四川夫妇创制，他们用牛肉和牛杂作为主要食材，经过卤煮、切片后淋上特制红油，口感麻辣鲜香，令人回味无穷。后来因为名字朗朗上口且富有故事性，便一直沿用至今。

牛肉片厚薄均匀，入口即化；牛舌片爽脆弹牙，搭配花生碎和香菜点缀，每一口都充满层次感。红油的辣与花椒的麻完美融合，让人欲罢不能。如果你是第一次尝试，建议先从微辣开始，慢慢感受它的魅力！