如何鉴别虫草 🌿✨

导读鉴别虫草是一项需要细致观察和一定经验的工作。首先，虫草是由虫体与菌体结合而成的复合体，其虫体通常呈深黄色至黄棕色，表面有细密的环纹

鉴别虫草是一项需要细致观察和一定经验的工作。首先，虫草是由虫体与菌体结合而成的复合体，其虫体通常呈深黄色至黄棕色，表面有细密的环纹。真虫草的虫体较硬且脆，断面整齐，内部为白色或淡黄色，菌体则紧贴虫体头部，颜色多为棕褐色。需要注意的是，市面上常有假冒虫草，这些假货可能使用面粉、石膏等材料制作，外观光滑无纹路，质地松软易碎。

其次，可以通过闻气味来辨别真假。真正的虫草有一种特有的腥香味，而假虫草往往没有这种气味，甚至可能带有化学药品的味道。此外，价格也是判断的重要因素之一，过于便宜的虫草需谨慎购买，极有可能是伪品。