冬瓜皮蛋汤怎么做
发布时间：2025-02-23 01:58:40来源：
【冬瓜皮蛋汤怎么做】冬瓜皮蛋汤是一道清爽解暑的家常汤品，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 冬瓜 | 300克 |
| 皮蛋（咸鸭蛋） | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精/味精 | 少许 |
做法总结：
1. 冬瓜去皮切块，皮蛋切片备用。
2. 锅中加水烧开，放入冬瓜煮5分钟。
3. 加入皮蛋，继续煮3分钟。
4. 最后加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
此汤清淡鲜美，具有清热利尿的功效，是夏日餐桌上的佳选。
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