冬瓜炒鸡蛋怎么做
发布时间:2025-02-22 21:47:12来源:
【冬瓜炒鸡蛋怎么做】冬瓜炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,口感清爽,适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 冬瓜300克、鸡蛋2个 |
配料 | 葱花少许、盐适量 |
调料 | 生抽1勺、食用油适量 |
做法总结:
1. 冬瓜去皮切片,鸡蛋打散备用。
2. 热锅倒油,放入葱花爆香,加入冬瓜翻炒。
3. 加入少量水,焖煮2分钟。
4. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
5. 最后加盐和生抽调味即可出锅。
这道菜清淡可口,适合搭配米饭食用。
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