剁椒酱的做法
发布时间：2025-02-27 10:00:44来源：
【剁椒酱的做法】剁椒酱是一道具有湖南风味的调味品，香辣开胃，适合搭配各种菜肴。以下是制作剁椒酱的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜红辣椒 | 500克 |
| 蒜瓣 | 10瓣 |
| 生姜 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 红辣椒洗净去蒂，切碎；生姜、蒜瓣剁成末。
2. 将所有材料混合，加入盐、酱油、白糖搅拌均匀。
3. 倒入干净容器中，淋上食用油，密封腌制2-3天即可使用。
注意：制作时保持工具干净，避免影响保存时间。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
