肚丝的做法
发布时间：2025-02-25 21:41:06来源：
【肚丝的做法】肚丝是一道经典的家常菜，口感爽脆，适合搭配米饭或面食。以下是制作肚丝的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪肚 | 1个（约300克） |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
做法总结：
1. 猪肚清洗干净，焯水去腥。
2. 切成细丝，再次焯水至变色。
3. 青红椒切丝，葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入青红椒翻炒。
5. 加入肚丝，调入生抽、醋、辣椒油和盐，快速翻炒均匀即可出锅。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
