豆芽炒鸡蛋的做法
发布时间:2025-02-25 04:14:31来源:
【豆芽炒鸡蛋的做法】豆芽炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,做法快捷,适合忙碌的日常。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆芽 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 豆芽洗净,去根;鸡蛋打散,加少许盐调味。
2. 热锅倒油,放入蒜末爆香,加入豆芽翻炒几下。
3. 倒入鸡蛋液,快速翻炒至熟,加盐和生抽调味即可出锅。
这道菜口感清脆,营养丰富,适合搭配米饭食用。
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