豆腐的营养价值有哪些
发布时间：2025-02-24 19:19:40来源：
【豆腐的营养价值有哪些】豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食品，深受大众喜爱。它不仅富含蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，是素食者的重要营养来源。
以下是豆腐的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 8-10克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 钙 | 150-200毫克 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 铁 | 1-2毫克 | 预防贫血，促进血液循环 |
| 维生素B族 | 含少量 | 参与能量代谢，维持神经系统健康 |
| 纤维 | 0.5-1克 | 有助于消化，改善肠道功能 |
豆腐低脂、低糖，适合各类人群食用，尤其适合需要控制体重或关注心血管健康的人群。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
