【日本豆腐的家常做法步骤】日本豆腐是一种口感嫩滑、味道鲜美的食材，适合多种烹饪方式。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：日本豆腐1盒、鸡蛋1个、盐适量、葱花少许、食用油 |
| 2 | 将日本豆腐从包装中取出，用刀切成厚片或小块 |
| 3 | 在豆腐表面轻轻划几刀，便于入味 |
| 4 | 热锅倒油，放入豆腐煎至两面金黄 |
| 5 | 加入适量清水，放入盐调味，煮约3分钟 |
| 6 | 打入鸡蛋，轻轻搅拌，让蛋液包裹豆腐 |
| 7 | 煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅 |
此做法简单快捷，保留了日本豆腐的原味，适合日常家庭制作。
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