【香姑的作用和功效】香姑，又称香菇，是一种常见的食用菌类，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 作用与功效 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含多糖类物质，有助于提高人体抵抗力。 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于调节血脂水平。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动。 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族和矿物质。 |
香姑在日常饮食中用途广泛，可炒、炖、煮，是健康饮食的重要组成部分。合理食用，有助于提升整体健康水平。
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