【芹菜可以生吃吗】芹菜是一种常见的蔬菜，富含维生素和膳食纤维。关于“芹菜可以生吃吗”，答案是：可以，但需注意方式和人群。
| 项目 | 内容 |
| 是否可生吃 | 可以，但建议洗净后食用 |
| 营养价值 | 富含维生素C、钾、膳食纤维 |
| 食用建议 | 洗净后凉拌或做沙拉，口感更佳 |
| 注意事项 | 芹菜茎较硬，部分人可能不易消化 |
生吃芹菜时，应确保清洗干净，避免农药残留。此外，肠胃敏感或消化功能弱的人群应谨慎食用，以免引起不适。总体来说，适量生吃芹菜对健康有益，但需根据个人体质调整。
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