【糜蛋白酶的作用与用途】糜蛋白酶是一种从牛胰脏中提取的蛋白水解酶，能分解蛋白质为多肽和氨基酸。其在医学和工业中有广泛应用。
| 作用 | 用途 |
| 分解蛋白质 | 用于消化系统疾病治疗，如胰腺功能不全 |
| 抗炎作用 | 缓解炎症，常用于术后或创伤后的消肿 |
| 溶解黏液 | 用于呼吸道感染，帮助清除痰液 |
| 辅助诊断 | 在实验室中用于组织切片处理 |
糜蛋白酶通过降低蛋白质的分子量，有助于改善组织通透性和促进药物吸收。使用时需注意过敏反应及胃肠道不适等副作用。总体而言，糜蛋白酶在临床和科研中具有重要价值。
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