【葡萄是酸性还是碱性】葡萄是一种常见的水果，其酸碱性一直是人们关注的话题。从营养学角度分析，葡萄属于弱酸性食物，但其在体内代谢后可能产生碱性物质，因此也被归类为碱性食物。
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性质 | 酸性（直接） |
| 代谢后性质 | 碱性（体内代谢产物） |
| pH值范围 | 3.5 - 4.5 |
| 常见误解 | 葡萄属于碱性食物 |
虽然葡萄本身呈酸性，但因其富含矿物质，代谢后对身体有碱化作用。因此，在健康饮食中常被视为碱性食品。总体而言，葡萄的酸碱性需结合实际食用和代谢过程综合判断。
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