【牛蒡功效与作用】牛蒡是一种常见的中药材，具有多种健康功效。它不仅可食用，还可入药，广泛用于中医调理身体。
| 功效 | 作用说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状 |
| 疏风散热 | 有助于改善感冒初期的发热、头痛 |
| 润肠通便 | 改善便秘，促进肠道健康 |
| 抗炎抗菌 | 对皮肤炎症和细菌感染有一定辅助治疗作用 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，有助于提高身体抵抗力 |
牛蒡适合日常食用，尤其在秋冬季节，可煮汤或炒食。但孕妇及脾胃虚寒者应慎用。合理利用牛蒡，能为健康带来积极作用。
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