【南瓜的营养价值是什么】南瓜是一种营养丰富、口感香甜的常见食材，深受人们喜爱。它不仅味道好，还含有多种对人体有益的营养成分。
南瓜富含维生素A、维生素C、膳食纤维和钾等矿物质，有助于增强免疫力、保护视力和促进消化。此外，南瓜中的抗氧化物质对预防慢性疾病也有积极作用。
以下是南瓜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素A | 约835μg | 保护视力、增强免疫 |
| 维生素C | 约9mg | 抗氧化、促进铁吸收 |
| 膳食纤维 | 约0.5g | 促进肠道健康 |
| 钾 | 约264mg | 调节血压、维持心脏健康 |
| 碳水化合物 | 约6g | 提供能量 |
总体来看，南瓜是一种低热量、高营养的食物，适合日常食用。
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