【抗癌水果和蔬菜有哪些】近年来，越来越多的研究表明，某些水果和蔬菜具有一定的抗癌作用。它们富含抗氧化物、维生素和膳食纤维，有助于降低患癌风险。
以下是一些常见的抗癌水果和蔬菜：
| 类别 | 代表食物 | 抗癌成分 | 作用 |
| 水果 | 蓝莓 | 花青素 | 抗氧化，抑制癌细胞生长 |
| 猕猴桃 | 维生素C | 增强免疫力，抗炎 | |
| 蔬菜 | 西兰花 | 硫代葡萄糖苷 | 阻止癌细胞扩散 |
| 胡萝卜 | β-胡萝卜素 | 提高免疫力，预防肺癌 | |
| 番茄 | 番茄红素 | 降低前列腺癌风险 |
合理搭配这些食物，有助于增强身体抵抗力，辅助癌症预防。建议日常饮食中多摄入多样化的蔬果，保持健康的生活方式。
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