【减肥时可选的蔬菜包括：】在减肥过程中，选择低热量、高纤维的蔬菜有助于增加饱腹感，同时控制热量摄入。以下是一些适合减肥期间食用的蔬菜及其特点：
| 蔬菜名称 | 热量（每100克） | 特点 |
| 西兰花 | 34 | 富含维生素C和膳食纤维 |
| 黄瓜 | 15 | 水分多，热量低，适合生吃 |
| 菠菜 | 23 | 含铁丰富，促进新陈代谢 |
| 生菜 | 15 | 低卡且适合做沙拉 |
| 番茄 | 18 | 含有抗氧化成分，可当水果吃 |
| 冬瓜 | 12 | 利尿消肿，适合煮汤 |
合理搭配这些蔬菜，不仅能帮助控制体重，还能保证营养均衡。建议每天摄入多种蔬菜，避免单一饮食。
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