【草鱼的营养价值及功效】草鱼是一种常见且营养丰富的淡水鱼，广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
草鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质，尤其是富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。同时，它含有丰富的锌、铁等微量元素，对增强免疫力和促进生长发育有积极作用。
以下是草鱼的主要营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 不饱和脂肪酸 | 降低血脂，保护心脏 |
| 维生素B族 | 帮助能量代谢 |
| 锌 | 增强免疫力 |
| 铁 | 预防贫血 |
综上所述，草鱼不仅美味，还对人体健康有诸多益处，是日常饮食中值得推荐的食材。
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