【血豆腐的营养功效】血豆腐，又称猪血丸子，是一种传统食品，主要由动物血液制成，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、铁、锌等微量元素，有助于补血、增强免疫力。同时，其低脂肪、低胆固醇的特点，适合现代人健康饮食需求。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进身体组织修复 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，改善缺铁性贫血 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 增强免疫系统功能 |
| 维生素B12 | 约2.5微克 | 促进红细胞生成 |
血豆腐不仅营养丰富，还易于消化吸收，是补充营养的理想选择。合理食用可为身体提供多种必需元素，提升整体健康水平。
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