【醋酸化学式】醋酸是一种常见的有机酸,广泛应用于食品、医药和工业领域。它的化学式是CH₃COOH,也常写作C₂H₄O₂。醋酸在常温下为无色液体,具有刺激性气味,是食醋的主要成分之一。
为了更清晰地展示醋酸的相关信息,以下是对醋酸化学式的总结:
项目 | 内容 |
中文名称 | 醋酸 |
英文名称 | Acetic acid |
化学式 | CH₃COOH 或 C₂H₄O₂ |
分子量 | 约60.05 g/mol |
结构式 | CH₃-COOH |
物理状态 | 无色液体(纯品) |
沸点 | 约118°C |
熔点 | 约16.7°C |
溶解性 | 易溶于水、乙醇等极性溶剂 |
应用领域 | 食品调味、制药、染料、塑料制造等 |
醋酸的结构中含有一个羧基(-COOH),这是其酸性的来源。在水中,醋酸可以部分离解,生成氢离子(H⁺)和醋酸根离子(CH₃COO⁻)。因此,它属于弱酸。
除了化学式外,了解醋酸的物理性质和用途也很重要。例如,在家庭中,醋酸常用于清洁和腌制食物;在工业上,它可用于生产醋酸纤维、醋酸酯等化合物。
总之,醋酸作为一种重要的有机化合物,不仅在日常生活中广泛应用,也在科学研究和工业生产中扮演着关键角色。掌握其化学式及相关特性,有助于更好地理解其应用价值。