【什么是脱脂牛奶】脱脂牛奶是一种经过加工处理的乳制品，其主要特点是去除了牛奶中的脂肪成分。与全脂牛奶相比，脱脂牛奶的脂肪含量显著降低，通常在0.5%以下，适合追求低脂饮食或控制热量摄入的人群。
脱脂牛奶不仅保留了牛奶中的蛋白质、钙、维生素D等营养成分，还减少了热量和脂肪的摄入，因此成为许多健康饮食计划中的常见选择。以下是关于脱脂牛奶的详细说明：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 脱脂牛奶是通过去除牛奶中大部分脂肪后制成的乳制品。 |
| 脂肪含量 | 通常低于0.5%，远低于全脂牛奶（约3.25%）。 |
| 热量 | 每100毫升大约为40-50千卡，比全脂牛奶低约30%。 |
| 主要成分 | 蛋白质、钙、维生素D、乳糖等。 |
| 适用人群 | 控制体重者、心血管疾病患者、乳糖不耐受者（部分产品）等。 |
| 储存方式 | 需冷藏保存，保质期一般为7-14天。 |
| 优点 | 低脂、低热量、富含钙和蛋白质。 |
| 缺点 | 可能缺乏部分脂溶性维生素（如维生素A和D），但多数产品会强化添加。 |
总结来说，脱脂牛奶是一种营养丰富且低热量的乳制品，适合注重健康饮食的人群。在选择时，可以根据个人需求和口味偏好进行挑选，并注意查看产品标签上的营养成分表。
