怀孕期间，准妈妈的身体需要更多的营养来支持胎儿的成长发育，同时也要维持自身的健康。其中，补血是孕期非常重要的一个方面。贫血不仅会影响孕妇的健康，还可能对胎儿造成不良影响。那么，补血孕妇应该吃什么呢？

首先，富含铁的食物是必不可少的。铁是合成血红蛋白的重要成分，能够帮助身体制造新的红细胞。孕妇可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、蛋黄等含铁丰富的食物。此外，菠菜、芹菜、胡萝卜等深绿色蔬菜也含有一定量的铁元素，可以帮助补充铁质。

其次，维生素C有助于促进铁的吸收。因此，在食用含铁食物的同时，搭配富含维生素C的食物效果更佳。例如，可以在餐后吃一些新鲜的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，或者饮用一杯鲜榨果汁，这样可以提高铁的吸收率。

另外，豆类及其制品也是很好的选择。红豆、黑豆、绿豆等豆类含有丰富的蛋白质和铁质，可以煮成粥或做成豆浆饮用。而豆腐、腐竹等豆制品则更容易消化吸收，适合孕妇食用。

最后，坚果类食品也是一个不错的选择。核桃、杏仁、腰果等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种微量元素，适量食用有助于改善贫血症状。

需要注意的是，孕妇在补血的过程中应避免饮用浓茶和咖啡，因为这些饮品中的鞣酸会与铁结合形成沉淀物，从而降低铁的吸收效率。此外，保持良好的饮食习惯和作息规律同样重要，这样才能让身体更好地吸收各种营养物质。

总之，通过科学合理的膳食搭配，孕妇完全可以有效地预防和改善贫血状况，为自身及宝宝提供充足的营养保障。希望每位准妈妈都能拥有一个健康的孕期！