随着宝宝的成长，单一的母乳或配方奶已经不能满足其日益增长的营养需求。7个月大的宝宝开始进入辅食添加的关键阶段，这一时期的饮食选择需要兼顾营养均衡与宝宝的消化能力。那么，究竟该给宝宝吃些什么呢？

首先，米粉是许多新手爸妈的选择。它质地细腻，容易消化，且富含碳水化合物，能为宝宝提供充足的能量。可以选择市售的婴儿专用米粉，也可以在家自制。制作时可以将米粉用温水调成糊状，逐渐调整浓稠度，让宝宝适应不同口感。

其次，蔬菜泥也是不错的选择。比如胡萝卜、南瓜、土豆等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进宝宝的肠胃蠕动。将蔬菜蒸熟后捣成泥状，再根据宝宝的接受程度加入适量的米粉或母乳稀释，既美味又健康。

水果泥同样不容忽视。香蕉、苹果、梨等软糯的水果，不仅味道甜美，还能帮助宝宝补充维生素C和其他微量元素。切记不要添加糖分，以免影响宝宝的味觉发育。

此外，蛋黄也是一个重要的辅食来源。从四分之一个蛋黄开始尝试，逐步增加到半个甚至整个蛋黄。蛋黄含有丰富的铁质和脂肪，能够有效预防宝宝出现缺铁性贫血。煮熟后的蛋黄可以用勺子压碎，拌入米糊或粥中喂给宝宝。

值得注意的是，在引入新食物时，每次只添加一种，并观察3-5天，确保没有过敏反应后再继续添加其他种类。同时，辅食的温度要适中，避免过热或过冷刺激宝宝娇嫩的口腔黏膜。

最后，辅食的制作应尽量保持简单，避免使用调味料和添加剂，以保证宝宝摄入天然、纯净的营养成分。通过科学合理的辅食搭配，不仅能丰富宝宝的味蕾体验，还能为其未来的健康成长打下坚实的基础。

总之，7个月的宝宝正处于辅食探索的重要时期，家长需耐心引导，细心呵护，让宝宝在美食的世界里茁壮成长！