在日常生活中，感冒是常见的健康问题，而饮食调理往往是人们缓解感冒症状的重要方式之一。然而，在感冒期间，是否可以食用鸡肉却成为许多人关心的话题。有些人认为鸡肉属于发物，可能会加重感冒症状；而另一些人则认为鸡肉富含营养，有助于身体恢复。那么，感冒时到底能不能吃鸡肉呢？

首先，我们需要了解鸡肉本身的营养价值。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的氨基酸和多种维生素（如B族维生素），能够为人体提供必要的能量和营养支持。对于普通人来说，适量食用鸡肉不仅不会对健康造成负担，反而有助于增强免疫力。但对于感冒患者而言，是否适合食用鸡肉还需根据具体情况来判断。

从中医的角度来看，“发物”是指那些可能诱发或加重某些疾病的食物，比如海鲜、羊肉等。传统观念中，鸡肉有时也被归类为发物之一，因此有人担心感冒期间食用鸡肉会导致病情加重。但实际上，这种说法并没有科学依据。现代医学研究表明，只要不过量食用，鸡肉并不会直接导致感冒症状恶化。相反，它还能为身体补充蛋白质和其他必需营养素，帮助加速康复过程。

不过，在感冒期间食用鸡肉时仍需注意以下几点：

1. 避免油腻：感冒时消化功能较弱，应尽量选择清淡的烹饪方法，如蒸煮炖汤等，减少油脂摄入。

2. 控制分量：适量即可，不宜过量，以免增加肠胃负担。

3. 选择易消化部位：鸡胸肉等瘦肉部分更容易被人体吸收利用，而鸡皮和内脏则相对不易消化。

4. 搭配蔬菜：将鸡肉与新鲜蔬菜一起烹饪，不仅可以丰富口感，还能增加膳食纤维和维生素的摄入，有利于提高免疫力。

此外，感冒期间还应注意多喝水、保持充足休息，并根据自身情况调整饮食结构。如果感冒伴有发烧、咳嗽等症状，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。

综上所述，感冒时是可以吃鸡肉的，但需要合理搭配和适量食用。只要做到科学饮食、均衡营养，鸡肉完全可以成为感冒期间的良好伴侣，助力身体早日恢复健康。