【毛蛋的营养价值】毛蛋,即未孵化的鸡蛋,常被用作食材,尤其在部分地区有食用习惯。其营养价值较为丰富,但需注意适量食用。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约10克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约250μg |
| 钙 | 约10mg |
| 铁 | 约1.5mg |
毛蛋富含优质蛋白和多种微量元素,有助于补充能量和营养。但因其胆固醇含量较高,建议适量食用,尤其对于高血脂人群需谨慎。此外,食用前应确保卫生,避免食物中毒风险。
以上就是【毛蛋的营养价值】相关内容,希望对您有所帮助。
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【毛蛋的营养价值】毛蛋,即未孵化的鸡蛋,常被用作食材,尤其在部分地区有食用习惯。其营养价值较为丰富,但需注意适量食用。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约10克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约250μg |
| 钙 | 约10mg |
| 铁 | 约1.5mg |
毛蛋富含优质蛋白和多种微量元素,有助于补充能量和营养。但因其胆固醇含量较高,建议适量食用,尤其对于高血脂人群需谨慎。此外,食用前应确保卫生,避免食物中毒风险。
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