【洋蓟的功效】洋蓟，又称朝鲜蓟，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素C、维生素K以及抗氧化物质，有助于促进消化、降低胆固醇、保护肝脏，并增强免疫力。
以下是洋蓟的主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，帮助改善肠道功能 |
| 降低胆固醇 | 含有植物化合物，有助于调节血脂水平 |
| 保护肝脏 | 具有解毒作用，支持肝脏健康 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物，提高身体抵抗力 |
| 预防心血管疾病 | 有助于维持心血管系统健康 |
洋蓟不仅味道独特，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量摄入。
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