【猪小肚的功效与作用】猪小肚，即猪的胃部，常被用于煲汤或炖煮，具有一定的营养价值和食疗作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补中益气 | 能增强体质，改善疲劳 |
| 养胃健脾 | 对脾胃虚弱有一定调理作用 |
| 润肠通便 | 含有较多胶质，有助于肠道健康 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血 |
| 增强免疫力 | 含有蛋白质和微量元素 |
猪小肚虽营养丰富，但胆固醇含量较高，建议适量食用，尤其注意控制摄入量，避免引发消化不良或血脂问题。在烹饪时可搭配蔬菜、药材，提升营养价值与口感。
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