【柠檬属于碱性食物还是酸性食物】柠檬在口感上是酸的,但在营养学中,它被归类为碱性食物。这是因为柠檬含有丰富的钾、钙、镁等矿物质,在体内代谢后会产生碱性物质。
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性分类 | 碱性食物 |
| 原因 | 富含矿物质,代谢后呈碱性 |
| 口感 | 酸味 |
| 营养价值 | 富含维生素C和抗氧化物 |
虽然柠檬味道酸,但其在人体内代谢后的产物呈碱性,因此属于碱性食物。这一特性使其在调节体内酸碱平衡方面具有一定作用。
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| 酸碱性分类 | 碱性食物 |
| 原因 | 富含矿物质,代谢后呈碱性 |
| 口感 | 酸味 |
| 营养价值 | 富含维生素C和抗氧化物 |
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