【如何食用何首乌】何首乌是一种常见的中药材，具有补肝肾、益精血等功效。正确食用能发挥其药效，但需注意方法与禁忌。
| 食用方式 | 说明 |
| 煮汤 | 与红枣、枸杞等搭配，炖煮成汤，适合日常养生。 |
| 泡茶 | 将何首乌切片泡水饮用，可增强滋补效果。 |
| 炒制 | 与肉类一同炒制，提升菜肴的营养价值。 |
| 药膳 | 用于制作药膳，如何首乌鸡、何首乌粥等。 |
注意事项：何首乌不宜长期大量服用，孕妇及脾胃虚寒者慎用。建议在医生指导下使用，避免不良反应。
合理食用何首乌，有助于身体健康，但需根据个人体质调整用量与方式。
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