【河蚌肉的功效与作用】河蚌肉是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血，并对心血管健康有益。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血，促进血液循环 |
| 增强免疫力 | 富含蛋白质和微量元素，提升身体抵抗力 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 清热解毒 | 性平味甘，可缓解体内湿热，清火排毒 |
| 促进伤口愈合 | 含有丰富的氨基酸，有助于组织修复 |
总体来看，河蚌肉不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和药用价值，适合日常食用。但需注意适量，避免过量引起不适。
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